Выбираем лучшую закуску к алкоголю проверенную временем

Выбрать правильную закуску к алкоголю важно, чтобы вечер удался и после можно было себя чувствовать хорошо. В статье постараемся узнать, как правильно сочетать самые популярные напитки с закусками.

Водка

Этот 40-градусный напиток способствует хорошему пищеварению тяжёлой пищи, так что идеальные закуски к крепкому алкоголю считаются истинно русские блюда, такие как:

  • пельмени;
  • заливная телятина;
  • винегрет;
  • сало;
  • солянка;
  • отварной язык.

А также отлично подойдут жирные блюда из мяса, и не стоит забывать о рыбных продуктах. Особенно любимой остаётся закуска из солёной селёдки с маслом и луком, копчёная корюшка и подобные рыбки. Если же речь заходит об овощах, то тут всё предельно ясно: соленья, капуста квашеная или маринованные грибы.

Вино

Продумывая закуски к алкогольным напиткам, не стоит забывать и о благородном напитке богов, именно его правильная еда дополняет и помогает раскрыть вкус. Так для красных сортов универсальными остаются мясные блюда, котлеты, лазанья. А вот для белого вина отлично подойдёт сыр, нежирная рыбка или морепродукты.
Если боитесь промахнуться с выбором, то просто рекомендуется приготовить блюдо, именно из региона, где растёт сорт винограда, из которого сделано ваше вино.

Пиво

Закуска под алкоголь с небольшим содержанием этилового спирта, таким как пиво, считается довольно просто: чипсы, сухарики и соленья из сушёной рыбы и других морепродуктов. Однако если вы хотите выбрать действительно сытные и вкусные блюда, то лучше всего отдать предпочтение баварским колбаскам, сырным шарикам, морепродуктам в кляре, луковым кольцам или бургерам, стейкам и куриным крылышкам с островатым привкусом.

Удивительно, но пиво может сочетаться не только с вышеперечисленными продуктами, но и сладкими блюдами, такими как: выпечка на основе шоколада, разные десерты, приготовленные с кофе и карамелью, а также сам шоколад.

Коньяк

Продумывая к какому алкоголю какая закуска не стоит забывать и о коньяке. Сам по себе напиток можно пить, наслаждаясь и без закуски, но любителям перекусить стоит выбрать такие варианты, как:

  • разные виды нежирного мяса;
  • тёмный шоколад (натуральный);
  • твёрдые сорта сыра;
  • бутерброды с икрой или паштетом;
  • фрукты.

Виски

Для виски очень хорошо подходят разные фрукты, а также не исключайте и дыню хоть и кажется что довольно сомнительное сочетание, но на деле это не так. Не стоит исключать из списка закуски к этому алкоголю морепродукты, мясо, приготовленное стейками и ветчину.

Универсальным же остаётся сыр, ограничений в выборе конкретного сорта нет, так что тут выбирайте свой самый любимый вкус.

Любители покушать всегда приготовят что-то вкусное под запланированный вечер. Мы предложили вам разные варианты алкоголя с закусками, которые вы можете использовать, подготавливаясь к трапезе. Но всегда помните, что лучше всего употреблять алкогольные напитки с правильно подобранной едой, которая только дополнит его вкус.

Категория: Советы экспертов | Дата публикации: 20.11.2019