Красное или белое вино – какое лучше и полезнее

Польза вина неоспоримо доказана многими учеными, медиками и простыми людьми, кто на себе уже не первый год замечает положительное воздействие этого божественного напитка. Но что может оказать большее и лучшее воздействие на организм: красное или белое вино? И это остаётся открытым и насущным вопросом у многих любителей и ценителей. В статье рассмотрим полезные свойства каждого сорта, так вы сможете выделить для себя нужные моменты, на которых стоит сделать акцент.

Красное вино

В красном вине содержится немало полезных и благотворно влияющих на организм свойств:

  • железо, позволяет регулировать и поддерживать на нужном уровне гемоглобин в крови;
  • большое содержание витамина C относит напиток к сильным антиоксидантам;
  • дубильные вещества помогают укрепить стенки кровеносных сосудов;
  • употребление сухого красного вина помогает наладить уровень холестерина в организме;
  • полезные компоненты сохраняют упругость кожи, что очень важно для представительниц слабой половины;
  • помогает успокоить нервную систему и избавляет от бессонницы.
Все эти свойства могут оказаться только в настоящем напитке, произведённом из качественного винограда. Сейчас многие недобросовестные производители стараются снизить себестоимость, используя разные примеси и второсортные продукты. В магазине внимательно изучайте этикетку и наличие сертификатов качества.

Белое вино

При изготовлении белого вина используют не только светлые сорта винограда, но также и розовые, красные и синие, поэтому иногда цвет напитка может отличаться разными светлыми оттенками. Рассмотрим основные полезные свойства:

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • помогает усилить секрецию эндокринных желёз;
  • укрепляет стенки сосудов, чем снижает риск развития сердечных заболеваний;
  • улучшает пищеварение;
  • усиливает мочегонный эффект, что положительно влияет на очистку организма;
  • регулирует и восстанавливает правильную свёртываемость крови;
  • помогает выводить скопившиеся токсины из организма.

Употребление красного или белого вина приносит пользу только в умеренных количествах. Для мужчин можно выпить два бокала благородного напитка, а вот женщинам лучше остановиться на одном, при этом не рекомендуется выпивать его больше 4 раз в неделю. Если вы действительно хотите увидеть положительный результат, то не стоит превышать установленную грань.

Категория: Школа сомелье | Дата публикации: 15.01.2020