Как определить порошковое вино от натурального, 6 основных правил!

С развитием современных технологий, процесс производства вина значительно изменился, ведь появилось много возможностей у производителей удешевить напиток и более 30% выпускаемого вина в стране можно смело внести в категорию подделок. Поэтому довольно актуальный вопрос на сегодняшний день, а как определить порошковое вино от натурального. В статье попробуем рассмотреть 6 основных моментов, на которые стоит обращать внимание.

Для начала, хотелось бы уделить минутку качественному и благородному напитку, его польза для организма неоспорима в умеренных количествах. Благодаря натуральному винограду он сохраняет много полезных компонентов и витаминов, наличие рубидия позволяет очистить организм от скопившихся токсинов, эфирные масла снижают давление, а вот благодаря кислотности, которую имеют полезные компоненты, улучшается пищеварение. Так что если вы понимаете эту пользу, то вам крайне важно знать, как отличить порошковое вино. И так:

  1. Дешевизна, первое что может насторожить. Если подумать, то процедура производства этого благородного напитка не из дешёвых, и довольно странно производителю работать в убыток и продавать напиток дешевле его себестоимости. Так что когда перед вами «вино» по крайне низкой цене, это точно подделка.
  2. Картонные коробки или сомнительные бутылки, особенно пластмасса. Качественный напиток разливают в стеклянные бутылки, а вот в другой таре скорее всего от вина осталось только название.
  3. Стоит приобретать напитки в фирменных магазинах, где тщательно проверяется вся документация и сертификаты. Если перед вами бутылка с некачественными надписями, слишком пёстрыми картинками, отсутствующей информацией о продукте или дате розлива, то это порошковое вино.
  4. Когда вы купили и открыли бутылку, то оцените цвет, он не должен быть слишком ярким, а также обладать сильным ароматом, такое возможно только при добавлении сторонних ненатуральных компонентов.
  5. А также настоящее вино имеет осадок в небольшом количестве. Если перевернуть бутылку, то он быстро осядет, а в порошковом варианте жидкость приобретёт мутный оттенок..
  6. Проверка порошкового вина водой, если опустить напиленную рюмку в ёмкость с жидкостью, то основная масса натурального напитка останется в стопке, а вот порошковый вариант полностью окрасит воду.

Если вы действительно цените положительные качества этого божественного напитка, то должны знать, как определить порошковое вино и тщательно в магазине изучать будущую покупку.

Категория: Школа сомелье | Дата публикации: 15.01.2020