5 советов как правильно выбирать коньяк в магазине

Попадая в вино-водочный отдел, глаза действительно начинают разбегаться от предложенного ассортимента, и становится совершенно непонятно как выбрать коньяк в магазин из всего изобилия и при этом не наткнуться на недобросовестных производителей, создающих контрафактные изделия. В статье рассмотрим 5 основных советов как выбрать хороший коньяк, так вы всегда будете знать на что стоит обратить внимание в первую очередь.

Совет 1 – происхождение

Первостепенно ознакомьтесь с производителями, в целом именно «Коньяк» – это истинный французский напиток, который изготавливается из некоторых сортов винограда (в список попадает 7 видов). А вот все остальные алкогольные напитки из Армении, России, Грузии, Молдавии и других стран, это виноградные бренди, но правило действует для мирового рынка, а внутри страны на этикетке можно написать «коньяк» русскими буквами.

Так давайте разберёмся какой лучше выбрать коньяк для обычного потребителя. Конечно, в качестве и технологии производства французского напитка даже не стоит, а вот раньше было принято считать лучшими коньяками молдавские, армянские и грузинские.

Совет 2 – отзывы

Приходя в магазин и видя огромное количество разных названий, становится довольно трудно чётко понимать, что стоит выбрать. Мы предлагаем перед покупкой ознакомиться с отзывами о продукте и лучше всего это сделать не на простых «отзывиках», а на официальной странице Роскачества. И здесь не всегда самые дорогие напитки оказываются лучшими, можно приобрести достойный коньяк и небольшой стоимости.

Как правильно выбрать коньяк в магазине зависит ещё и от того, как планируете его использовать, например, купив для себя алкогольный напиток, можно выбрать и что-то из малознакомой марки, но достойного качества. А вот в подарок будет уместно обратить внимание на известные бренды, чтобы подчеркнуть значимость вашего сюрприза.

Совет 3 – визуальный осмотр бутылки

Для начала, несомненно, должны присутствовать акцизные марки, которые обязательно пробиваются на кассе. А также задаваясь вопросом как выбрать коньяк правильно в магазине, обратите внимание на надписи, а именно их качество. Зачастую у грубых подделок может быть нечётко пропечатанный текст, неверно указанная информация или присутствовать размытость.

Изучая содержимое бутылки, вы не должны просматривать какие-либо помутнения или осадка, так как сам напиток имеет кристально чистую структуру, без примесей. Не забудьте внимательно ознакомиться с пробкой, она должна сидеть как влитая, без лишних колебаний.

Совет 4 – состав

Задумываясь как выбрать хороший коньяк в магазине, не забудьте изучить состав выбранной бутылочки. Изготавливается коньячный спирт из белых сортов винограда, а также разрешены добавки, но не более 10% от общей массы (фолиньян и селект), это что касается настоящих французских коньяков. А вот в других странах применяются любые сорта винограда, чтобы получить виноградный спирт, а также не исключить в составе и содержание танина в напитке, дубильных веществ, органических кислот и этиловых эфиров. В своей совокупности смесь всех ингредиентов и даёт особенный вкус.

Совет 5 – место покупки

Большую роль играет и то, где вы решите приобрести напиток. Конечно, больше всего рисков купить некачественную подделку в магазине у вас за углом, где продают любые напитки и недорого.

В каждом городе существуют специализированные магазины, где меньше всего возможность попасть на недобросовестных производителей. Здесь вы можете приобрести как элитный коньяк, так и недорогие напитки. Магазины должны обязательно работать с кассовым аппаратом в системе ЕГАИС и выдавать чеки с QR-кодом.

Например, в Москве можно обратиться в специализированный магазин «Алкостудия». Здесь каждая партия детально проверяется на контрофакт, чтобы не допустить попадания на прилавки некачественного продукта. Наличие акцизных марок, сопроводительных документов и сертификатов обязательное условие.

В заключение хотелось бы отметить, теперь вы знаете как выбрать недорогой коньяк или элитных сортов, на какие моменты стоит в первую очередь обращать внимание. Не гонитесь за слишком заниженной ценой, здоровье обойдётся дороже, старайтесь совершать покупки только в специализированных магазинах.

Категория: Школа сомелье | Дата публикации: 18.03.2020