Закуски к алкоголю на Новый год 2021

В этом году предстоит встретить сильного и статного Металлического Быка и хочется, чтобы на столе всё гармонировало. Вроде мы уже определились с алкоголем, пришло время разобраться какие вкусные закуски на Новый год 2021 можно приготовить, чтобы они отлично сочетались с выбранными алкогольными напитками.

Закуска под шампанское на Новый год 2021

Одним из самых важных напитков в праздничный день, является шампанское, которое открывается под бой курантов и наполняет все бокалы. Чтобы ваш праздничный стол не обернулся трагедией для желудка, нужно приготовить лёгкие праздничные закуски на Новый год для шампанского.
style=»font-weight: 400;»>В этот раздел мы решили собрать самые популярные советы и перечислили идеально сочетающиеся продукты:

  • орешки разных видов – они питательны и не будут искажать вкус напитка;
  • небольшие бутерброды на шпажках с маслинами;
  • сырная тарелка с разными сортами, предпочтительнее выбирать именно твёрдые;
  • морепродукты или бутерброды с икрой;
  • мясная нарезка с копчёными видами колбас и мяса.

А вот привычный всем шоколад, сыр или фрукты можно исключить из списка, так как они не сильно сочетаются именно с алкоголем и в итоге перегружают организм.

Какие закуски приготовить на Новый год к водке

Вторым по популярности напитком, который принято ставить себе и гостя – водка, и этот 40% напиток хорошо подходит для больших компаний, но требует качественной еды от хозяйки. Если вы правильно подберёте угощения, то сможете грамотно сгладить вкус напитка и снизить его горечь. Давайте рассмотрим, какие закуски на стол в Новый год 2021 будет уместно поставить:

  • разные соления без сильно насыщенного маринада с перцем, так как чрезмерно острые продукты только создают дополнительную нагрузку на печень;
  • сало, лучше всего нарезать тоненькими ломтиками замороженный кусок;
  • холодец, на новогоднем столе к водке закуска такого типа окажется очень даже уместной;
  • бутерброды с селёдкой, обязательно такую закуску красиво украшайте, чтобы создать праздничную атмосферу;
  • квашеная капуста, она сможет не только служить отличной закуской, но и поможет организму быстрее восстановить потерянные витамины.

Такие простые рецепты закусок к Новому году не займут у вас много времени, но при этом вы получите хороший полноценный стол, чтобы каждый человек чувствовал себя после праздника хорошо.

Какую закуску купить под виски или коньяк на Новый год

Когда мы выбираем праздничные закуски на Новый год 2021 для коньяка или виски, то главным моментом, который можно выделить, еда не должна перебивать вкуса напитка и его запаха. Посмотрите какой список простых, но очень актуальных угощений на праздничный стол вы можете сделать:

  • орехи, это может быть грецкий орех, фундук, арахис и любые другие сорта;
  • фруктовая нарезка пользуется большим спросом и отлично смотрится на новогоднем столе;
  • твёрдый сыр, он поможет подчеркнуть приятный вкус напитка;
  • бутерброды с рыбкой, шпротами или красной икрой;
  • фаршированные яйца с чесночком, они не только сытные, но и отлично впишутся к остальным блюдам для закуски.

Каждая хозяйка переживает, чтобы стол был полным и разнообразным. Приготовив такие закуски для алкоголя, вы сможете удовлетворить вкусы многих людей.

Закуска к вину на Новый год

Подобрать вкусную закуску на Новый год для вина всегда сложнее, чем для любого другого напитка, так как нужно сперва определиться какой сорт вина вы будет ставить на новогодний стол. Конечно, в этом разделе мы предложим разные варианты для каждого сорта:

  1. Красное вино будет уместно подавать с такими закусками: фрукты, сыры, рыбная нарезка или небольшие бутербродами с мягким сыром и красной рыбкой, а также интересной закуской оказываются суши. Если напиток сладкий, то можно к закуске дополнительно добавить шоколад.
  2. К белому вину будет уместно приготовить такую закуску: колбасная нарезка из нежирных сортов, бутерброды с икрой или рыбкой на шпажках.
  3. А вот к розовому вину отлично подходят нежирные сладкие десерты, мясная тарелка или фруктовая.

Когда вы выбираете закуски на стол в Новый год 2021, не забывайте что есть определённые продукты, которые могут не сильно обрадовать хозяина грядущего года. Поэтому будет уместно исключить закуски с мясом говядины, а также экзотические фрукты.

Категория: Школа сомелье | Дата публикации: 02.12.2020